Aguardientes y licores tradicionales
Su aspecto es incoloro y transparente en las de bagazo y ambarino-tostado en las envejecidas.
Un mínimo de tres hierbas deben ser empleadas en su elaboración.
Tiene como principal componente el café de tueste natural en su elaboración.
Se obtiene a partir de la Augardente de Galicia y en su composición son importantes las hierbas.
