La Consellería do Medio Rural tiene prevista una estrategia de implantación de marca de calidad para la producción hortícola de Galicia. La existencia de un producto potencialmente diferenciado que aporte un valor añadido al consumidor, que es preciso proteger y optimizar, es uno de los argumentos para la consecución de esta marca de calidad en proceso de elaboración.
Con este etiquetaje identificador, se busca un consumidor que permita asentar la producción en el mercado, que localice en el punto de venta una imagen común de la huerta gallega, tanto para garantizar el origen como la calidad. Esta etiqueta demostrará la certificación del cumplimiento de las especificaciones recogidas en el reglamento que se encuentra en proceso de elaboración, con una participación directa del sector hortofrutícola.
Esta marca de calidad estará sustentada en un reglamento específicamente creado contra el que se certificarán los productos de huerta gallega, para ser identificados con una contraetiqueta registrada como marca de garantía que complementará la propia marca de la empresa productora.
Será una marca de garantía como sistema de identificación de los productos que remarcarán la naturaleza hortícola de la producción amparada, potenciando los cultivos al aire libre y las hortalizas de invierno, de carácter más específico, local y diferenciado en Galicia.
Desde la Consellería do Medio Rural se busca la participación directa del sector hortofrutícola en este proceso de consecución de la marca de calidad, que va a permitir la diferenciación de estos productos gallegos y una contribución a mantener el sabor original ligado al territorio, como una forma de preservar nuestra identidad agraria y cultural.